Entrées PLAISIRS : 24,00 €
Ceviche de ST Jacques - Fruits exotiques : Mangue, Passion citron vert
ou
12 Huitres de Cancale ou Bouzigues.
ou
Escalope de Foie gras sauce aux Fruits rouges
Entrées GOURMANDES : 17,00 €
Six Huitres de Cancale ou Bouzigues.
ou
Terrine de poulet mariné, estragon, fenouil et petits légumes.
ou
Rillette de Sardine :épices douces, brisures de pistaches
Ou
Belle salade de printemps : Gésiers confits; lamelles de magrets fumés, croutons, fruits frais et légumes de saison
ou
Bruschetta de Chèvre et Antipasti de légumes de saison
ou
Velouté Petit Pois / sorbet menthe, menthe ciselé