Entrées PLAISIRS : 24,00 €
Tartare de thon: mangue, passion, citron vert
ou
12 Huitres de Cancale ou Bouzigues.
ou
Escalope de Foie gras sauce aux Fruits rouges
Entrées GOURMANDES : 17,00 €
Six Huitres de Cancale ou Bouzigues.
ou
Terrine de poulet mariné, estragon, fenouil et petits légumes.
ou
Tiramisu de chèvre, mousse de betterave et fruits secs.
ou
Salade Napolitaine:
Verdure, tomates ananas, burratina, caprons sorbet buratta pesto.
ou
Gravlax de saumon et poivrons grillés et sorbet poivrons.
ou
Gaspacho andalou et sorbet tomates basilic.